Полученный изомер хитина используется на предприятиях фармацевтической промышленности и соответствует ГОСТу. Такой хитин производится путем отделения жира от муки из насекомых на ферме - инсектарии и дальнейшем осуществлении химических реакций с внедрением новых технологий синтеза хитина, которые позволяют получить сырье в кратчайшие сроки с использованием минимального оборудования.

Хитин насекомых, в отличие от хитина ракообразных не содержит кальциевых солей. Это позволяет опустить один из основных технологических этапов деацетилирования хитина, связанный с его деминерализацией. Разрабатываемый стартап-проект позволяет использовать в качестве субстрата для выделения хитина личинок черной львинки, который существенно ускоряет процесс получения продукции.